管式超濾膜應用篇之食用油

來源：本站(zhàn)      發布日期：2022-02-12

      随着人(rén)們(men)生活水平的(de)不斷提高，對(duì)食用油多(duō)元化、健康化的(de)需求也(yě)越來越多(duō)。食用油脂不僅要有良好的(de)感官質量和(hé)較高的(de)貯藏穩定性，同時要具有一(yī)定個營養功能(néng)特性。油脂生産企業在(zài)降低加工(gōng)能(néng)耗和(hé)廢棄物(wù)的(de)同時生産技術的(de)革新迫在(zài)眉睫。
      爲了提高油脂品質，同時減少(shǎo)加工(gōng)過程的(de)能(néng)耗和(hé)廢棄物(wù)，油脂加工(gōng)工(gōng)藝技術不斷提高。簡化工(gōng)藝技術、提高生産效率成爲油脂處理行(xíng)業發展的(de)必然趨勢。在(zài)油脂産品的(de)加工(gōng)中(zhōng)，采用膜分(fēn)離技術從植物(wù)油中(zhōng)直接制(zhì)備磷脂，不僅省去(qù)精煉工(gōng)藝中(zhōng)脫膠用水和(hé)離心機的(de)使用，而且還可(kě)省去(qù)投資(zī)較大的(de)旋轉薄膜蒸發器，得(de)到的(de)産品品質可(kě)以和(hé)傳統方法制(zhì)備的(de)産品媲美(měi)。
      采用管式超濾膜技術應用于油脂業對(duì)于簡化工(gōng)藝，節約能(néng)耗，減少(shǎo)損失等方面潛力巨大。将超濾技術應用于油的(de)脫膠、膠色工(gōng)序，可(kě)使脫膠和(hé)脫色合二爲一(yī)，省去(qù)了傳統工(gōng)藝中(zhōng)的(de)許多(duō)工(gōng)序，使得(de)油的(de)得(de)率大爲提高。還可(kě)降低脫色的(de)白(bái)土(tǔ)用量和(hé)處理廢白(bái)土(tǔ)費用，及減少(shǎo)脫色白(bái)土(tǔ)所吸收中(zhōng)性油脂的(de)損失。爲提高産品技術含量，促進糧油企業食品的(de)升級換代發揮其更大貢獻。其技術優越性如(rú)下：
1、采用錯流工(gōng)藝設計，不易堵塞，可(kě)實現自(zì)動(dòng)化控制(zhì)，利于管理和(hé)維護。
2、膜元件(jiàn)使用壽命長(cháng)，再生費用低，過程穩定，操作(zuò)簡單。
3、工(gōng)藝簡潔，生産周期短(duǎn)，有效降低勞動(dòng)強度和(hé)成本20-60%。
4、設備投資(zī)低22%，蒸汽消耗低28%，冷(lěng)卻水耗低7%，工(gōng)藝過程補充水低85%，廢水處理量低65%，電(diàn)耗低62%，精煉損耗低60%。
      随着生活水平的(de)不斷提高，對(duì)食用油脂的(de)質量要求也(yě)越來越高，因此需要開發滿足多(duō)元化需求的(de)新型油脂産品。膜分(fēn)離技術應用于糧油食品領域是令人(rén)興奮和(hé)神往的(de)，利用管式超濾膜技術應用快速功能(néng)油脂、嬰幼兒(ér)母乳替代品等功能(néng)性油脂領域的(de)領域開發，是未來油脂工(gōng)業新科技的(de)發展方向之一(yī)。